Aquests dies a Medi hem estudiat els sentits de l'olfacte i el gust.
Hem vist que l'òrgan del sentit de l'olfacte és el nas. Les olors entren a través dels orificis nassals fins a la fossa nasal. A continuació, la pituïtària groga capta les olors i, a través del nirvi olfactori envia la informació al cervell.
En el cas del sentit del gust, el seu òrgan és la llengua, que té les papil·les gustatives que serveixen per captar els sabors. El nirvi gustatiu envia la informació al cervell.
A classe hem vist una animació que mostrava que les papil·les gustatives de cada zona de la llengua captaven principalment un sabor: àcid, amarg, dolç, salat, o umami.
Aquí teniu una activitat per classificar aliments segons el sabor que tenguin:
Activitat: aliments i sabors
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada